पहले के समय में लोग प्याज के साथ रोटी खाना बहुत पसंद करते थे. लेकिन आजकल टेक्नोलॉजी का इतना अधिक विकास हो गया है कि लोग प्याज के साथ रोटी खाना पसंद नहीं करते है. लेकिन चाइनीस फूड खाना पसंद करते हैं. जिसमें प्याज को काटकर और तलकर परोसा जाता है.आज हम आपको बताएंगे कि कच्चा प्याज खाना हमारे शरीर के लिए कितना लाभदायक होता है. गर्मी के समय में जब कभी हम बाहर जाते हैं तो कड़कती धूप में हमारे शरीर को लू लग जाती है.ऐसी स्थिति में हमें प्याज का सेवन करना चाहिए. प्याज का सेवन करने से हम गर्मियों में लू के प्रभाव से बच सकते हैं.
प्याज के अंदर विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. जो कि हमारी त्वचा और पाचन तंत्र के लिए बहुत लाभदायक होते हैं. जो लोग हफ्ते में दो बार प्याज के रस का सेवन करते हैं. उनका पाचन तंत्र और लीवर कभी खराब नहीं होता है. प्याज ना सिर्फ हमारे खाने के स्वाद को बढ़ाता है बल्कि हमारे शरीर को रोगो से लड़ने की शक्ति प्रदान करता है. जिससे हम कई बीमारियों से बचे रहते हैं.
1.जिन लोगों को उल्टी दस्त की समस्या बनी होती है. उन्हें प्याज के रस का दिन में दो बार सेवन करने से इस रोग से मुक्ति मिल जाती है.
2.प्याज के रस से हफ्ते में दो बार मुंह धोने से हमारे चेहरे के सभी कील मुहासे जड़ से खत्म हो जाते हैं. प्याज के अंदर विटामिन सी होता है.इसलिए प्याज के रस से चेहरा धोने से हमारे चेहरे की चमक बनी रहती है.
3.सर्दी खांसी जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए प्याज के रस को शहद में मिलाकर पीने से बहुत आराम मिलता है.
4.शरीर के किसी भी भाग में जलन होने पर प्याज को वहां पर रगड़ने से तुरंत आराम मिलता है.
5.यदि किसी के पैरों में छाले हो तो उस हिस्से को प्याज के रस से धोये. जिससे आपके पैर के छाले समाप्त हो जाएंगे.
6.अगर किसी आदमी को कीड़ा काट लेता है तो उस जगह पर प्याज रगड़ने से तुरंत आराम मिलता है.
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